Ethiopia - Guji Bule Hora

Zachte, florale koffie met lichte zoete toets en een nasmaak van sinaas zeste.
Deze koffie werd ambachtelijk, licht gebrand, door Café Gusta, voor filterkoffie.

 

  • Origin: Ethiopia
  • Region: Bule Hora, Guji 
  • Variety: Arabica: Bourbon
  • Process: washed
  • Altitude: handpicked @ 1900 - 2200m.
  • Soil: rich red volcanic soil

About:

Gelegen ten zuiden van Yrgacheffe, wordt de Guji-regio gekenmerkt door zijn weelderige vegetatie. Je vind er onder andere het heiligdom Yebelo, een paradijs voor dieren in het wild. Het Guji-volk, onderdeel van de Oromo-familie (een derde van de Ethiopische bevolking), gaf zijn naam aan deze hooglandregio, waar het behoort tot één van de beste koffiestreken in Ethiopië.

Het is in deze beschermde natuurlijke omgeving dat het wasstation van meneer Melaku, in de gemeente (Kebele) Bule Hora, gelegen is. In samenwerking met lokale verenigingen van koffieboeren, produceert Melaku een hoogwaardige en volledig traceerbare koffie, de Ethiopische Guji Bule Hora.

Inhoud: keuze uit 250 g of 1 kg.
GRATIS VERZENDING bij aankoop van 1 KG!
Beschikt u niet over een koffiemolen, dan malen wij de bonen voor u.