Onder de term “slow coffee” vallen verschillende zetmethodes waarbij we met aandacht onze koffie bereiden. Elke methode vraagt een aanpassing van de malingsgraad, temperatuur van het water, extractietijd, …
In groep leer je elk je eigen filterkoffie bereiden met de V60 methode. Naast filterkoffie worden andere zetmethodes eveneens gedemonstreerd waarbij je alle tips & tricks meekrijgt.
- Filterkoffie V60 wordt aangeleerd
- Chemex, Aeropress, French press, ... ter demonstratie
- Syllabus met verschillende slow coffee zetmethodes
- Duur: 3 uur
Voor professionele koffie opleidingen op maat verwijzen we u graag naar onze coffee consulting mogelijkheden.
Covid-19 Update: klik hier.
| Data |
@ Kasteel Ter Beken, Beekstraat 1, 9030 Gent
|
|
za. 24 sept. 10:00-13:00
Schrijf je hier in op onze nieuwsbrief om automatisch op de hoogte gebracht te worden van al onze barista workshops.
|
