Specialty Coffee Collection

Tropix presenteert sociaal verantwoorde koffie origines van over heel de wereld, waar het verhaal van de koffieproducent verteld wordt. Bestel jouw vers gebrande koffie hier.

Lees verder...

Barista Shop

Alle barista tools om zowel thuis alsook in een professionele omgeving aan de slag te gaan. Leuk voor jezelf of om cadeau te geven.

Onze webshop...

 

Schrijf u in op onze mailinglist en blijf op de hoogte van onze data voor workshops, promoties, events, downloads, ...

(klik hier)

Tropix werd opgericht door Belgisch Barista Kampioen  Melanie D. Nunes.

Barista Melanie D. Nunes 

Barista Melanie D. Nunes

Sinds 2007 ben ik gebeten door de koffiemicrobe, mede dankzij Bart & Peter Deprez van 'Viva Sara koffiebranderij'. De broers Deprez waren mijn mentoren in de voorbereiding van mijn deelname aan het Belgisch Barista Kampioenschap 2009, waar ik de 1ste plaats veroverde. Het jaar nadien werd ik vice-kampioen. Tegenwoordig treed ik op als jurylid voor diverse Belgische koffiewedstrijden.

Na enkele jaren gewerkt te hebben als barista en manager in koffiebars, besloot ik mijn passie te delen en me toe te spitsen op het geven van barista workshops en koffieproeverijen. Met de oprichting van mijn eerste zaak Crema in 2012, startte ik naast het lesgeven ook met coffee catering. In 2016 veranderde Crema in Tropix, met een extra focus op coffee consulting en het branden van koffie. Tegelijkertijd kwam mijn webshop tot stand, waarin je oa. barista tools en specialty coffee kan terugvinden.

Door bewust als onafhankelijk koffieconsulente te werken, kan ik steeds objectief op al jouw vragen antwoorden omtrent het koffiegebeuren. 

 

 

 

/// Meer info of vragen? Mail naar info@tropix.be

 

 

2023, een nieuw avontuur voor Tropix!

Na 10 jaar Tropix België, zijn we klaar voor een nieuw (koffie)avontuur in Panama. Jullie geliefde barista, Melanie zal gids worden op koffieplantages, barista workshops organiseren en coffee consulting voor professionals geven. Mijn partner Mounir richt zich, met zijn bedrijf 'naga', op spiritualiteit, met oa. reiki en qi-gong sessies, in combinatie met fytotherapie en personal coaching.

In de toekomst zullen we samen groepsreizen te organiseren van België naar Panama waar specialty coffee en persoonlijke ontwikkeling centraal staan.

  

Alle barista tools die aangeboden worden in onze webshop zijn door Melanie getest en gebruiken we zelf om onze Specialty Coffee naar een hoger niveau te tillen.

Tropix Barista Melanie Nunes 
SCA membership logo Tropix

  

 

© Tropix, Gent BTW BE 0842.776.085